英単語 vitamin
ひとことメモ
ビタミンを発見したのは、ポーランドの生化学者であるカシミール・フンク氏です。ビタミンはアミノ酸の一種だと考えられたため、amine (アミン) を含めて、vitamine と名づけられました。
ただ、アミノ酸が含まれないビタミンが次々と発見されたため、amine というつづりを入れることに都合がわるくなってしまったようです。そのため、vitamine の語尾の e が取り除かれて vitamin となりました。
ちなみに、ビタミンは、ほぼ同時期に、日本で鈴木梅太郎氏も発見していました。鈴木氏はビタミンのことを「オリザニン」と名づけました。ただ、国際学会への発表はフンク氏のほうが早かったことなどから、オリザニンは定着しませんでした。
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